
COCINERO
Descripción
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN BLUE MARLIN IBIZA ESTE VERANO!
Estamos buscando personas entusiastas, responsables y positivas, apasionadas por el ambiente playero, el trabajo en equipo y brindar un servicio excepcional a nuestros clientes.
Descripción del puesto:
Estamos en busca de cocineros/as con experiencia en restaurantes de lujo, apasionados por la gastronomía y el servicio al cliente. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, siguiendo los estándares de calidad y exigencia del restaurante
Responsabilidades:
- Elaborar platos con técnicas de alta cocina, asegurando sabor y presentación impecables.
- Seguir las recetas y estándares establecidos por el chef ejecutivo.
- Supervisar la calidad de los ingredientes y garantizar su correcta conservación.
- Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la eficiencia del servicio.
- Participar en la creación de nuevos platos y sugerencias para el menú.
- Controlar tiempos de preparación para garantizar un servicio ágil y preciso.
Competencias Clave:
- Rapidez y eficiencia en el servicio.
- Atención al detalle.
- Resolución de problemas y habilidades de venta.
Ofrecemos:
Contrato fijo-discontinuo.
Ambiente de trabajo dinámico y agradable.
Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Si eres una persona proactiva, amigable y con ganas de hacer de este verano una experiencia única, ¡postúlate ahora y conviértete en parte de nuestra familia playera! No olvides subir tu CV con foto para que te podamos conocer y si vienes referenciado indicalo en el apartado de presentación que tenemos habilitado.
Requisitos mínimos
- Conocimiento de técnicas avanzadas de cocina y emplatado.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Pasión por la gastronomía y la excelencia culinaria.
- Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.